ANGELOPOLITANO

AHORA EN PUEBLA 151,

COLONIA ROMA NORTE

DESCUBRE PUEBLA 151

Referente de la Gastronomía Poblana en la Ciudad de México.

Inaugurado el 5 de mayo de 2013 por el Chef Gerardo Quezadas en el 371 de la calle de Puebla, en la icónica Colonia Roma, cada año gana nuevos adeptos, convirtiéndose desde su primera temporada en uno de los favoritos de miles de comensales que esperan con ansias la llegada del CHILE EN NOGADA y la celebración del día de muertos. En octubre de 2024 cierra sus puertas y en enero de 2025 reabre en un nuevo local, con mejor ubicación, ahora en PUEBLA 151, entre Orizaba y Jalapa

NUESTRO MENÚ

Chalupas, tacos árabes y el mole poblano que hacemos artesanalmente son parte de nuestra carta que cada temporada se va renovando.

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Disfruta nuestros platillos de temporada

Chile en Nogada

El Chile en Nogada es nuestro gran tesoro, al que cuidamos todo el año; vivimos intensamente la temporada, planeando de octubre a junio el cómo mejorar cada año la experiencia de nuestros comensales, profesionalizando el servicio, actusalizando nuestras instalaciones, sistema de reservaciones y rotación de mesas, aprendiendo y descubriendo del campo mexicano, de cocineras tradicionales, historiadores, escritores y de nuevos comensales algo en lo que podemos mejorar.

Chef Gerardo Quezadas

Chef Cordon Bleu con más de 25 años dedicado a la investigación de la Gastronomía mexicana, autor del libro «Chile en nogada, 200 años de leyenda», demás de Cocina estudió historia del arte. Su primer restaurante «LA SABIA VIRTUD» fue fundado en 1999, en pleno boom de la Condesa; Gerardo ha destacado además en la docencia, también realiza contenido para diversos medios y ha hecho colaboraciones para importantes marcas.

Es Chef Propietario de Angopolitano y también ofrece banquetes para un selecto grupo de clientes.